2024年南京東南實(shí)驗(yàn)學(xué)校食堂委托運(yùn)營管理招標(biāo)
項(xiàng)目所在地區(qū):江蘇省南京市
一、招標(biāo)條件
本南京東南實(shí)驗(yàn)學(xué)校食堂委托運(yùn)營管理服務(wù)已由項(xiàng)目審批/核準(zhǔn)/備案機(jī)關(guān)批準(zhǔn)，項(xiàng)目資金來源為，招標(biāo)人為南京東南實(shí)驗(yàn)學(xué)校。本項(xiàng)目已具備招標(biāo)條件，現(xiàn)招標(biāo)方式為其他。二、項(xiàng)目概況和招標(biāo)范圍
規(guī)模:南京東南實(shí)驗(yàn)學(xué)校始建于2002年，占地530畝，投資數(shù)億元。目前在校生約8千人左右。包1:中學(xué)食堂二樓委托運(yùn)營管理服務(wù)，餐廳面積約3000平方米，可容納餐位2000人左右，計(jì)劃供應(yīng)自選快餐、特色風(fēng)味（西餐、面條、煲仔、靚湯4個(gè)檔口)牛奶吧（1個(gè)），年?duì)I業(yè)額900萬元，預(yù)算委托運(yùn)營勞務(wù)人員和管理費(fèi)費(fèi)率控制在30.5%基本管理費(fèi)按營業(yè)額25%計(jì)算，考核部分5.5%，考核方案及要求另行制定?？己瞬糠职?、8月暑期開展各類活動(dòng)伙食保障取得收益）﹔包2:中學(xué)食堂三樓委托運(yùn)營管理服務(wù)，餐廳面積約2000平方米，可容納餐位1500人左右，計(jì)劃供應(yīng)自選快餐、特色風(fēng)味（鐵鍋雞、西點(diǎn)、牛肉湯、鴨血粉絲、面點(diǎn)、面條水餃6個(gè)檔口)，牛奶吧（1個(gè)），年?duì)I業(yè)額900萬元，預(yù)算委托運(yùn)營勞務(wù)人員和管理費(fèi)費(fèi)率控制在31.5%(基本管理費(fèi)按營業(yè)額25%計(jì)算，考核部分6.5%，考核方案及要求另行制定。考核部分包含7、8月暑期開展各類活動(dòng)伙食保障取得收益)
范圍:本招標(biāo)項(xiàng)目劃分為2個(gè)標(biāo)段，本次招標(biāo)為其中的:
中學(xué)食堂二樓委托運(yùn)營管理服務(wù)
中學(xué)食堂三樓委托運(yùn)營管理服務(wù)
三、投標(biāo)人資格要求
中學(xué)食堂二樓委托運(yùn)營管理服務(wù):
(1）具有獨(dú)立承擔(dān)民事責(zé)任的能力（提供法人或者其他組織的營業(yè)執(zhí)照，自然人的身份證明，掃描件加蓋公章）﹔
(2）具有良好的商業(yè)信譽(yù)和健全的財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)制度（提供參加本次采購活動(dòng)前上一年度的會(huì)計(jì)報(bào)表或參加本次采購活動(dòng)前半年內(nèi)（至少一個(gè)月）的會(huì)計(jì)報(bào)表，掃描件加蓋公章)(成立不滿一個(gè)月不需提供）﹔
(3）具有履行合同所必需的設(shè)備和專業(yè)技術(shù)能力（根據(jù)項(xiàng)目需求提供履行合同所必需的設(shè)備和專業(yè)技術(shù)能力的證明材料，掃描件加蓋公章）﹔
(4）具有截至開標(biāo)日期仍在經(jīng)營中的學(xué)校經(jīng)營餐飲的業(yè)績（提供合同復(fù)印件并加蓋公
章）﹔
(5）具有有效期內(nèi)的食品經(jīng)營許可證（提供證書復(fù)印件并加蓋公章）﹔
(6）遵守國家法律法規(guī)和南京東南實(shí)驗(yàn)學(xué)校的有關(guān)規(guī)定，服從校方的管理與考核，違反學(xué)校規(guī)定自愿接受處罰;
(7）提供的服務(wù)符合國家、行業(yè)或企業(yè)的技術(shù)、安全、環(huán)境保護(hù)標(biāo)準(zhǔn);
(8）具有完善的質(zhì)量保證體系和良好的售后服務(wù)能力;
(9）近五年服務(wù)經(jīng)營中無任何信譽(yù)、食品衛(wèi)生、消防安全等方面的不良記錄;
(10）具備承擔(dān)一定經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)的能力。
注:以上(6）- (10）項(xiàng)需提供承諾書原件并加蓋公章，格式自擬。
中學(xué)食堂三樓委托運(yùn)營管理服務(wù):
(1）具有獨(dú)立承擔(dān)民事責(zé)任的能力(提供法人或者其他組織的營業(yè)執(zhí)照，自然人的身份證明，掃描件加蓋公章）﹔
(2）具有良好的商業(yè)信譽(yù)和健全的財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)制度（提供參加本次采購活動(dòng)前上一年度的會(huì)計(jì)報(bào)表或參加本次采購活動(dòng)前半年內(nèi)（至少一個(gè)月）的會(huì)計(jì)報(bào)表，掃描件加蓋公章)(成立不滿一個(gè)月不需提供）﹔
(3）具有履行合同所必需的設(shè)備和專業(yè)技術(shù)能力（根據(jù)項(xiàng)目需求提供履行合同所必需的設(shè)備和專業(yè)技術(shù)能力的證明材料，掃描件加蓋公章）﹔
(4）具有截至開標(biāo)日期仍在經(jīng)營中的學(xué)校經(jīng)營餐飲的業(yè)績（提供合同復(fù)印件并加蓋公
章)﹔
(5）具有有效期內(nèi)的食品經(jīng)營許可證（提供證書復(fù)印件并加蓋公章）﹔
(6）遵守國家法律法規(guī)和南京東南實(shí)驗(yàn)學(xué)校的有關(guān)規(guī)定，服從校方的管理與考核，違反學(xué)校規(guī)定自愿接受處罰;
(7）提供的服務(wù)符合國家、行業(yè)或企業(yè)的技術(shù)、安全、環(huán)境保護(hù)標(biāo)準(zhǔn);
(8）具有完善的質(zhì)量保證體系和良好的售后服務(wù)能力;
(9）近五年服務(wù)經(jīng)營中無任何信譽(yù)、食品衛(wèi)生、消防安全等方面的不良記錄;
(10）具備承擔(dān)一定經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)的能力。
注:以上(6）- (10）項(xiàng)需提供承諾書原件并加蓋公章，格式自擬。
本項(xiàng)目不允許聯(lián)合體投標(biāo)。
四、招標(biāo)文件的獲取
**信息由招標(biāo)與采購網(wǎng)發(fā)布**此行內(nèi)容正式會(huì)員可見，請(qǐng)登錄中國招標(biāo)與采購網(wǎng)后查看**
獲取方式:請(qǐng)各潛在供應(yīng)商的法定代表人或其授權(quán)的委托代理人提供以下資料購買磋商文件(1）個(gè)人有效身份證件原件、單位介紹信原件或加蓋公章的授權(quán)委托書原件;(2）具有有效期內(nèi)的營業(yè)執(zhí)照副本復(fù)印件或具有有效年檢的社會(huì)組織法人登記證書復(fù)印件（復(fù)印件加蓋公章) ;(3）食品經(jīng)營許可證復(fù)印件（復(fù)印件加蓋公章);(4）截至開標(biāo)日期仍在經(jīng)營中的學(xué)校經(jīng)營餐飲的業(yè)績合同復(fù)印件（復(fù)印件加蓋公章)﹔文件售價(jià):500元/標(biāo)包，售后不退。
五、投標(biāo)文件遞交截止時(shí)間:2025-01-03 09:00。
六、開標(biāo)時(shí)間:2025-01-03 09:00。
七、其他
1.1項(xiàng)目編號(hào):
1.2項(xiàng)目名稱:南京東南實(shí)驗(yàn)學(xué)校食堂委托運(yùn)營管理服務(wù)
1.3采購方式:競爭性磋商
1.4標(biāo)包號(hào):包一（中學(xué)食堂二樓委托運(yùn)營管理服務(wù)）﹔包二（中學(xué)食堂三樓委托運(yùn)營管理服務(wù)）。
1.5最高限價(jià):
包一(中學(xué)食堂二樓委托運(yùn)營管理服務(wù)）:最高報(bào)價(jià)費(fèi)率為30.5%，實(shí)際營業(yè)額的25%(此部分為不可競爭費(fèi)用）作為基本管理費(fèi),實(shí)際營業(yè)額的5.5%（此部分為可競爭費(fèi)用）作為管理服務(wù)質(zhì)量考核費(fèi)，報(bào)價(jià)超過最高報(bào)價(jià)費(fèi)率的為無效報(bào)價(jià)，按照無效響應(yīng)處理。
包二(中學(xué)食堂三樓委托運(yùn)營管理服務(wù)）:最高報(bào)價(jià)費(fèi)率為31.5%，實(shí)際營業(yè)額的25%(此部分為不可競爭費(fèi)用）作為基本管理費(fèi),實(shí)際營業(yè)額的6.5%（此部分為可競爭費(fèi)用）作為管理服務(wù)質(zhì)量考核費(fèi)，報(bào)價(jià)超過最高報(bào)價(jià)費(fèi)率的為無效報(bào)價(jià)，按照無效響應(yīng)處理。
說明:
(1）本項(xiàng)目費(fèi)用包含所有服務(wù)人員勞務(wù)費(fèi)用（工資、社會(huì)保險(xiǎn)、勞保福利、稅費(fèi)、管理費(fèi)、員工遣散費(fèi)、員工住宿、體檢等所有費(fèi)用）。
(2）管理服務(wù)質(zhì)量考核費(fèi)每學(xué)期結(jié)束結(jié)算一次，采購人對(duì)食堂委托運(yùn)營情況進(jìn)行考核，采購人根據(jù)考核結(jié)果按學(xué)期支付給中標(biāo)人。
(3）人員配置:需滿足采購人食堂所有窗口同時(shí)開餐的基本需求且需要根據(jù)采購人要求進(jìn)行周末輪值。
以上具體要求詳見競爭性磋商文件。
1.6采購需求:食堂委托運(yùn)營管理服務(wù)。具體詳見第四章采購項(xiàng)目需求。
1.7合同履行期限:試用期約一年（簽訂合同日起—2026年1月20日），試用期滿后，若中標(biāo)供應(yīng)商合同履行情況良好，且經(jīng)采購人考核合格，合同一年一簽，最多可簽二年，如服務(wù)期內(nèi)不能滿足服務(wù)約定，采購人有權(quán)隨時(shí)終止合同，按實(shí)結(jié)算服務(wù)期內(nèi)相關(guān)費(fèi)用，并扣除中標(biāo)人相應(yīng)服務(wù)期內(nèi)的履約保證金，由中標(biāo)候選人的下一名遞補(bǔ)，如合同期內(nèi)發(fā)生重大政策性變化，采購人有權(quán)決定是否重新采購。
1.8其他:本項(xiàng)目采購內(nèi)容分為二個(gè)包，供應(yīng)商根據(jù)自身情況自行選擇擬投標(biāo)的采購包，未明確擬投采購包的潛在供應(yīng)商不得參與投標(biāo)，各供應(yīng)商可兼投但不可兼中，
評(píng)標(biāo)順序?yàn)榘恢涟ü?yīng)商需分標(biāo)包進(jìn)行報(bào)名、制作響應(yīng)文件）。
1.9拒絕下述供應(yīng)商參加本次采購活動(dòng):
(1）是否接受聯(lián)合體投標(biāo):不接受。
(2）供應(yīng)商單位負(fù)責(zé)人為同一人或者存在直接控股、管理關(guān)系的不同供應(yīng)商，不得參加同一合同項(xiàng)下的采購活動(dòng)。
(3）凡為采購項(xiàng)目提供整體設(shè)計(jì)、規(guī)范編制或者項(xiàng)目管理、監(jiān)理、檢測等服務(wù)的供應(yīng)商，不得再參加本項(xiàng)目的采購活動(dòng)。
(4）供應(yīng)商被“信用中國”網(wǎng)站、“中國政府采購網(wǎng)"列入失信被執(zhí)行人、重大稅收違法案件當(dāng)事人名單、政府采購嚴(yán)重違法失信行為記錄名單。
1.10采購人不組織現(xiàn)場勘察，供應(yīng)商可自行聯(lián)系采購人。請(qǐng)務(wù)必對(duì)項(xiàng)目現(xiàn)場和周圍環(huán)境進(jìn)行仔細(xì)認(rèn)真地查勘，在隨后的采購中，對(duì)現(xiàn)場資料和數(shù)據(jù)所作出的推論、解釋和結(jié)論及由此造成的后果由供應(yīng)商負(fù)責(zé)。
1.11磋商保證金數(shù)額:人民幣拾萬元整（保證金的形式:本票、匯票、轉(zhuǎn)賬支票，不接受電匯。)﹔保證金不分標(biāo)包僅需交納一次。
本招標(biāo)項(xiàng)目僅供正式會(huì)員查看，您的權(quán)限不能瀏覽詳細(xì)信息，請(qǐng)于下方聯(lián)系人辦理會(huì)員入網(wǎng)事宜，成為正式會(huì)員后可下載詳細(xì)的招標(biāo)、報(bào)名表格、項(xiàng)目附件和部分招標(biāo)文件等。
聯(lián)系人：李 工 
電 話：17610398736
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